Pengaruh Kepadatan dan Kandungan Air Media Jerami Terhadap Pertumbuhan Miselium Jamur Tiram Putih Pleurotus SP.

Budidaya jamur tiram putih (Pleurotus sp.) umumnya menggunakan media serbuk gergaji kayu, namun pemanfaatan limbah pertanian seperti jerami mulai dikembangkan sebagai alternatif. Masalah utama yang sering dihadapi petani adalah ketidaktahuan mengenai standar kepadatan dan kandungan air media jerami yang tepat, yang dapat mengakibatkan miselium tidak tumbuh sama sekali dan memicu kegagalan budidaya. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan tingkat kepadatan dan kandungan air media tanam jerami yang paling optimal guna mendukung pertumbuhan miselium jamur tiram putih.
Metode penelitian dilakukan dengan menguji tiga variasi komposisi media, yaitu jerami murni, gambrang, dan campuran keduanya dengan perbandingan 1:1. Penentuan kadar air dan kepadatan media mengikuti metode Tjokrosoedarmo (1990) dengan menggunakan kantong plastik berukuran 15x25 cm. Hasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan teknik budidaya yang efisien bagi petani kecil karena prosedurnya yang mudah, hemat biaya, tenaga, dan waktu, serta memanfaatkan limbah yang tersedia melimpah.