Laporan Penelitian Rancang Bangun dan Konstruksi Ketel Uap Kapasitas Rendah untuk Industri Rumah Tangga

Penelitian ini bertujuan mengembangkan ketel uap berkapasitas rendah yang dilengkapi dengan pengendali volume otomatis. Ketel yang dikembangkan dalam penelitian ini adalah ketel kapasitas rendah yang banyak digunakan oleh industri rumah tangga dalam proses pembuatan tahu. Penelitian ini diawali dengan mengembangkan model rancang bangun dengan mempelajari hubungan antara sifat bahan dan kalori yang diperlukan untuk pembuatan tahud dengan kalori yang dihasilkan dalam proses pembakaran bahan bakar dan kalori uap yang dihasilkan oleh ketel uap