Laporan Penelitian Pengaruh Pasteurisasi dan Kemasan dalam Plastik Polietilena High Density Terhadap Kualitas Air Susu Sapi PFH

Penelitian ini dimaksudkan sebagai salah satu usaha untuk mempertahankan kualitas air susu dengan cara pasteurisasi kemudian dikemas dalam kantong plastik polietilena dengan ketebalan yang berbeda. Selanjutnya disimpan pada temperatur dan kelembaban kamar. Hal ini dikerjakan dengan tujuan mencari suatu cara yang murah dan mudah untuk mempertahankan kualitas air susu, dan sampai berapa lama kualitas air susu dan sampai berapa lama kualitas air susu tersebut dapat dipertahankan dengan sendirinya hasil penelitian ini dapat digunakan sebagai pedoman bagi siapa saja yang berminat serta membutuhkan