Optimasi Pembebanan Organik Dan Waktu Tinggal Hidrolik Pada Proses Pengolahan Limbah Cair Tahu Dengan Menggunakan Anaerobic Baffled Reactor (ABR)

Reaktor anaerobik bersekar (ABR) merupakan reaktor berkecepatan tinggin yang terdiri dari 3-8 kompartemen memiliki beberapa keuntungan. Salah satu kelebihan tersebut adalah kemampuannya untuk menangani limbah dengan efisiensi tinggi pada waktu retensi rendah. Tujuan penelitian adalah mencari kondisi optimum untuk pengolahan limbah cair tahu dengan ABR.
Pengkajian keterkaitan antara pembebanan organik dan HRT dilakukan dengan menggunakan reaktor anaerobik bersekat dengan volume operasi 20 liter. Pembebanan Organik dibuat antara 0,1-0,6 kg COD/hari, sedangkan HRT dibuat 3, 6, 9, 12 jam. Pengaruh perubahan variabel dilihat dari efisiensi proces degradasi COD. N total, protein, TSS dan N-NH3.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa ada pengaruh yang signifikan pembebanan organik dan HRT terhadap kinerja reaktor. Kondisi optimum dicapai pada pembebanan 0,39 kg COD/hari dan HRT 6 hari. Tipe reaktor ini sangat potensial untuk diterapkan pada industri tahu skala kecil dan menengah.
Kata kunci: anaerobik, pembebanan organik, waktu tinggal hidrolik, optimasi