Items where Division is "Agro-Industrial Technology" and Year is 2009

C

Cahyanto, Muhammad Nur and Haryadi, Haryadi and Sardjono, Sardjono (2009) Modifikasi Proses dengan Fermentasi dan Oksidasi pada Produksi Tepung Kasava dan Tapioka yang Mengembang Besar pada Baking/Frying. Fakultas Teknologi Pertanian UGM, Yogyakarta.